固镇县消费者权益保护委员会

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夏季食品安全警示

2019-05-28   浏览:1964

近期,固镇县市场监督管理局发布夏季食物安全警示,提醒公众增强食品安全事故防范意识,注意预防食物中毒。

禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾),餐饮服务提供者应尽量采购使用乙醇作为菜品(如火锅等)加热燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料,应加入颜色进行警示,并严格管理,防止作为白酒误饮。建议公众家中尽量不要存放或使用亚硝酸盐,严防误食。

不吃腐烂变质的食物;不吃隔夜饭菜和变味的剩饭剩菜;不吃在冰箱放置过久的食品;不吃劣质熟食品特别是外观鲜红的肉制品;不吃腌制时间不足9天的腌菜,食物应烧熟煮透,果、蔬食用前冲浸清(“冲冼、浸泡、清洗”),预防化学性和虫卵引起的食物中毒。

固镇县市场监督管理局提醒广大公众,外出就餐,要选择证照齐全、量化等级较高的餐饮单位,如发现食品安全问题,或出现可疑食物中毒症状时,应到正规医院治疗,并向县卫健委或者县市场监管局投诉举报。

 

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