“两节”临近，为保障节假日期间食品市场安全，9月27日下午，汤沟工商所邀请当地党委政府领导，对辖区内百余名食品经营者进行了食品安全培训。
食品经营者是食品进货和食品销售的把关者，增强食品经营者自律意识，是做好食品安全工作的重要一环。通过培训，一是让经营者了解食品安全管理的若干制度；二是学习涉及食品经营者的相关法律法规知识；三是就广大经营者在日常经营中存在的问题予以现场提问，汤沟工商所工作人员当场给予解答。
通过一个多小时结合实际的生动讲解，广大经营者均表示受益匪浅，保证在以后的经营中将严把质量关，维护广大消费者健康安全，同时也保护自己合法权益。