2012年4月16日，宏村工商所收到黟县旅委的转办材料，宏村所立即布置人员进行摸底排查，共检查经营户5家，其中有3户存在手工“木捶酥”食品份量不足的情况，其包装上标注的份量与实际份量相差约15%-25%左右，重量悬殊较大。宏村所执法人员当即对涉嫌份量不足的食品进行了查扣，共查扣工“木捶酥”73盒，并对经营户进行了依法查处。