南谯区市场监管局再查滥用食品添加剂
为从源头上确保食品质量安全，进一步加强对食品添加剂的监督管理，近期，南谯区市场监管局组织开展了一次打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治“回头看”活动，保持对食品非法添加和滥用食品添加剂行为的惩罚力度和严打的高压态势。
此次检查的主要内容为：是否按照规定建立健全食品添加剂采购索证索票验证制度、使用情况台帐制度、备案管理制度、监督抽查制度，食品经营者是否存在食品非法添加行为。检查中，执法人员依法对无证无照从事食品添加剂生产销售的经营主体，坚决予以取缔；凡食品添加剂包装标识和说明书不符合法律、法规、规章和强制性标准的要求的，依法予以查处；对因未严格履行进货查验而销售含非法食品添加剂的，依法给予查封。此次行动，共出动执法人员43人次，执法车辆13台次，共检查食品生产销售企业16家次，使用食品添加剂企业个体18户次,未发现企业添加违禁和非食用物质，对记录不完善的食品生产企业及时给予了纠正，进一步规范了添加剂的使用，筑牢了食品安全防线。
为进一步增强经营者的食品质量安全意识，执法人员还向食品生产加工业主及有关人员讲解了食品添加剂等方面的相关知识，并将《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用的食品添加剂名单》张贴在企业的醒目位置。
此次专项检查，该局还提醒消费者：食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形、营养价值，以及为保存和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然的物质。正确防范食品添加剂的危害应注意：在超市买东西，务必养成翻过来看“背面”的习惯，尽量买含添加剂少的食品，选择加工度低的食品。加工度越高，添加剂也就越多。希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃，不要直奔便宜货。