一、健全组织机构，明确责任分工。成立了以局长为组长，分管副局长为副组长，有关股、室、所、队主要负责人为成员的领导小组。每年度集中相关人员召开专题会议研究部署应急管理工作，明确监管人员职责，同时结合其他工作会议对不同时期应急管理工作做进一步部署，确保食品药品应急管理有机构管、有领导抓、有专人做。

二、制定应急预案，完善应急体系。一是制定了《全椒县药品和医疗器械安全突发事件应急预案》、《全椒县市场监督管理局餐饮服务食品安全事故应急预案》、《全椒县市场监督管理局生产加工环节食品安全突发事件应急预案》和《全椒县市场监督管理局流通环节食品安全事故应急预案》，明确了食品药品安全应急处置操作规程和责任分工，打牢应急管理工作基础。二是加强食品药品安全重大信息直报点建设。加大了食品药品安全应急管理工作经费的投入，确定年度应急管理工作专项经费10万元，其中食品药品安全重大信息直报点建设经费2万元。直报点工作由局主要领导直接分管，具体业务由食品安全综合协调股负责，确定3名同志负责重大信息的报告、接收、初核、编辑和传输等工作。加强OA系统建设，建立起县、镇、村三级食品药品监管网络和应急管理信息网络。强化基层应急队伍建设，在7个市场监督管理所、相关业务股室、10个镇、94个村、35个社区（居委会）都确定了专门的信息报送员，负责每半月向直报点报送一次食品药品安全信息，遇到重要问题、重要隐患及时报告。

三、加强应急值守，严格信息报送。严格抓好值班和突发事件处置工作，坚持节假日值班制度、领导带班值班制度。节假日期间全体监管人员保持24小时手机畅通，值班人员严格做好值班记录，值班情况录入档案。带班领导组织人员对局、所进行督察、暗访，确保值班到岗。完善食品药品信息报送制度，加强对重要信息的研判、跟踪和汇总分析，确保食品药品安全信息客观、准确、及时。

四、及时妥善处置，组织预案演练。一是加强日常监督检查，深入开展食品药品安全专项整治，严肃查处制假售假行为，有效预防和控制食品药品安全事故的发生。二是畅通12331、12315、12365投诉举报电话，认真受理投诉举报，积极消除安全隐患。三是组织应急演练。制定年度应急预案演练计划，通过演练培训、沙盘演练等发现问题，积累经验，锻炼队伍，提高实战能力。