当前,食品安全问题备受广大消费者的关注,安全、营养均衡的儿童食品更多父母的追求。虽然新修订的《食品安全法》中规定了定三周岁以下婴幼儿配方奶粉的相关要求,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。因此,不少食品商家赚钱无底线,乱打“儿童”牌,在多类食品上标注“儿童”二字并大肆宣传,高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”、“幼儿”之类的字眼所忽悠,争相抢购。
值得警惕的是,这些所谓“儿童食品”一般具有“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油,给孩子们健康带来隐患。譬如,所谓儿童饮料,其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。这些儿童食品对儿童的身体健康非但无益,有的因过多添加造成危害。在“六一”国际儿童节到来之际,合肥市消费者协会在呼吁国家尽快出台儿童食品标准、加强标签规范管理的同时,也提醒广大消费者:
一是购买儿童食品一看“QS”标志。“QS”是食品质量安全认证、市场准入的标志,目前已在绝大多数儿童食品包装上使用。二看保质期、生产日期等。特别是儿童爱吃的乳制品、饮料等食品,要注意是否具备完整的中文标注的商品名称、厂名、厂址和生产日期、保质期、配料表等内容。另外,要主动索要、妥善保管购物凭据,以防发生意外时作为维权、索赔凭证。
二是慎食油炸食品等快餐。以油炸食品为主的快餐,所含热量的脂肪过高,容易导致儿童肥胖,儿童肥胖又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘,危害其身体与智力发育。对此家长要正确认识和引导孩子饮食,不要把吃快餐当成是孩子的奖励方式,造成孩子对快餐有一种渴求心理。
三是不要过分追求外观过于鲜艳、好看的儿童食品。食品的彩衣是由色素制成,色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取,是一种安全、理想的食用色素,但其来源较少,价格又高,使用并不广泛。人工合成色素则是提炼加工出来的,种类多,色泽鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。由于人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,故对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害。
四是不要过多食用冷饮。一到夏季,不少孩子离不开冷饮,如冰棍、冰淇淋等。殊不知,过量食用冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
家长是孩子最好的老师。广大家长应首先树立正确的消费观,加强对孩子的食品安全教育,给以正确的消费指导,培养儿童从天然食物中汲取营养的良好习惯,不要盲从于夸张的广告宣传,多吃水果、蔬菜,均衡饮食,尽量少吃或不吃零食。