现在正是枣子陆续成熟的季节，一些早熟的品种已经上市，爱吃枣子的消费者纷纷买来尝鲜。 

有消费者反映在一些流动小摊贩上购买的新鲜枣子，价格便宜，六、七元左右一斤，个头大颜色呈铁锈红色。比水果超市二十元一斤的枣子明显优惠。吃了这种枣子后，嘴里会有点发麻，而且枣子甜中太苦。仔细品尝才发现只有枣皮儿是甜的，疑是泡了糖精的“糖精枣”。

所谓“糖精枣”，是商贩低价收购来的劣质枣，经糖精钠温水浸泡，“生产”出的价格低廉卖相颇佳的枣子。

而糖精钠是一种有机化工合成产品，是食品工业中常用的合成甜味剂，没有营养价值，糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，短时间内吃多了会减少血小板，抑制血液再生，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了可以致癌。

因此，市消协提醒广大消费者：

一、选择有店面的水果商贩购买水果。由于流动商贩每天售卖地点不定，消费者吃坏了肚子，也找不到他们，存在较大风险。

二、学会辨别糖精枣小技巧。 

一看：看枣子颜色。外观绿红分明、颜色是铁锈红、暗红色的就是糖精浸泡过的；而自然成熟的大枣，有一个从绿到黄、再到红逐渐变色的过程，果皮上不会绿红分明。

二捏：捏枣子松软度。“糖精枣”捏起来比较软；而自然红的枣子比较坚硬。

三掂：掂枣子分量。梨枣是椭圆形的，表皮凹凸不平，个头很大，但手感很轻；冬枣是圆形，肉质紧，分量很重。

四尝：尝枣子水分。梨枣纤维多、水少味淡；冬枣果肉蛋白多，纤维少，水分比较多、很脆。另外，“糖精枣”很甜，连果皮都是甜的，比果肉还甜，甚至微微发苦。