筷子超期使用易致病
超期使用的筷子会滋生各种霉菌，轻者可致消化系统疾病，严重发霉的筷子还可诱发更严重的病患。消费者平时在生活中要注意以下几点，避免筷子超期使用，滞留细菌。
1.筷子变色赶紧换。筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着等因素所导致，细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
2.出现霉斑应停用。在使用筷子时，要经常观察筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。一旦发现筷子上面有霉斑，必须立即停止使用。
3.筷子晾干再储藏。筷子在没有完全晾干时容易发霉，从而对身体健康带来影响。最好每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
4.清洗筷子别猛搓。多数家庭洗筷子喜欢用洗洁精猛搓，然后用清水冲洗。其实这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙，产生许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留。
5.彩色筷子存隐患。现在市场上有不少色彩斑斓的筷子，尤其是“彩漆筷子”存在一定的安全隐患。建议消费者选择刷过清油（生漆）、表面看起来有一层光亮的筷子。
此外，新买的筷子要彻底清洗，可以先用自来水冲洗干净，再用洗洁精清洗，最后用沸水煮半小时。