随着人民生活水平的日益提高，百姓健康愿望及需求越来越高。但是由于保健知识的缺乏，致使其消费行为缺乏理性。目前，我国保健食品产业多、小、散、乱特征明显，保健食品虚假夸大宣传问题突出；一些保健食品生产经营企业为牟取暴利，大肆夸大产品功效，误导消费者；产品说明书和标签不按批准内容印制，擅自增加保健功能，扩大适用人群，变更食用方法和食用范围，甚至故意混淆与药品的界限，误导消费；保健食品质量安全事件时有曝光，对消费者健康构成一定程度的威胁。面对这一日益严重的保健食品质量安全问题，贵池区消协提醒广大消费者在购买保健食品时应遵循以下主要原则：
一、确保通过正规渠道购买保健食品。在取得由食品药品监督管理局审批的“保健食品经营企业许可备案批件”的药房、商场、超市、专卖店等经营单位购买，并索要、保管好发票或相关凭证。
二、看有无相关标志。这是让消费者辨认区分真假保健食品的特制标志。检查中发现把普通食品冒充保健食品销售的现象比较严重，普通食品不具有特定保健功能，消费者应注意区分普通食品和保健食品。购买时要查看其批准文号和说明书内容，还可在国家食品药品监督管理局网站上查询相关信息，认真进行判断认定，以免上当受骗。
三、看包装是否规范，有无清晰的或无法识别的情况。保健食品包装标识鱼目混珠，主要表现为：批准文号“一号多用”，如补钙类保健食品，同一个批准文号被同时用于儿童型、孕妇型、中老年型或不同口味等，违反了“一个保健食品批文对应一类产品”的规定；保健食品套用、冒用批准文号，很多保健食品标注的批准文号是套用其他保健食品的批号，少数标注的批准文号是胡乱编造的。我们再次提醒，批准文号均可在国家食品药品监管局网站上查询。
四、看保健食品的标签上注有的生产日期、保质期、说明书、适宜人群等等。应仔细阅读产品标签和说明书，结合自己的身体健康状况，有针对性地选择保健食品，年老体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，选购保健食品时尤其需谨慎。
五、注意产品质量。对已经发霉变质的产品坚决不能食用。
六、正确看待保健食品。保健食品具有调节人体某种功能的作用，但不是药品，不具有治疗作用，更谈不上包治百病。
七、警惕会议营销、专家坐诊、免费体检、科普宣传、病例介绍等消费陷阱。