12月15日，市市场监督管理局邀请食品安全快速检测供应方的老师在明光市徽商大市场对全市10家快速检测室（2家市场监管所、8家批发（农贸）市场）化验员进行再培训。

培训分别进行了解读快速检测用试剂存放、设备使用、样品检验、数据上传等流程。通过现场授课、提问、实验后，培训老师就检测过程中试剂的使用量、检测中发现不合格样品进行重复试验的注意事项也进行了详细的解答。

该局食品生产流通股工作人员强调，快速检测室是各市场批发部的蔬菜、水果、鱼、肉进入居民家中餐桌的第一道防线，各快速检测室一定要把好源头，严格把关，要对检验样品进行登记，遇到快检不合格的样品要及时告知各商户退市，并将快速检测情况及时告知市场监督管理部门，市场监督管理部门将在第一时间组织执法人员对“问题”商品进行封存、抽样、送检，确保不安全食品及时得到处置。