中考期间，泗县消保委积极参加中考食品安全保障工作。

食品安全是社会关注的焦点和热点，责任重大，特别中考期间，学生就餐、住宿较为集中，食品安全保障尤为重要。泗县消保委会同泗县食品药品监管局高度重视，精心组织，采用保障人员驻点监管方式，扎实做好中考前、中、后食品安全保障，确保考试期间考生饮食生活安全。

此次中考食品餐饮安全保障主要从以下几个方面进行监管：一是检查核实餐饮服务食品经营许可资质、营业执照、从业人员健康状况等三证齐全；二是对食品原料采购查验、菜品进货检查验收、进货台帐、索证索票等情况；三是对加工制作环节监督，从个人卫生、操作工具、菜品清洁、出菜过程等；四是贮存环节、餐饮具清洗消毒保洁以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面监督，严禁考生就餐单位加工制作冷荤及易中毒等高风险食品；严禁违法违规使用食品添加剂。中考期间，参考学生未发生任何因就餐而产生不适问题，切实保护了中考学生健康安全。