为进一步落实企业保障食品安全的主体责任和维护消费者合法权益的社会义务，增强消费信心，促进消费健康。7月4日上午，市消保委组织消费者代表20余人，赴青岛啤酒（马鞍山）分公司开展维护食品安全消费体验活动。

   消费者代表听取了青岛啤酒（马鞍山）分公司总酿酒师关于产品生产及安全措施的介绍，“零距离”查看了啤酒生产过程、工艺流程、存储环境及企业管理等各个环节。消费者代表表示，参与此次活动非常满意，亲眼看到了食品从原料到成品的整个生产全过程，认为企业的生产环境良好，能积极做好食品安全管理工作。

   通过活动，青岛啤酒（马鞍山）分公司负责人表示，企业将以此次活动为动力，进一步强化企业管理，秉承企业精神，不断进行管理创新、技术创新，生产百姓放心食品，赢得消费者信赖。

   此次活动开辟了消费者参与食品安全宣传工作的新途径，既增加了消费者对食品安全的信任度，又增进了消费者对企业的了解，还增强了食品安全生产经营者的“诚信经营”理念。