2017年，濉溪县铁佛市场监督管理所以加强食品安全检测能力建设为主线，积极推进食品安全快速检测体系建设，着力防控食品安全系统性风险，提高公众对食品安全的满意度，切实保障群众“餐桌上的安全”。

2017年,铁佛市场监管所食品安全快速检测室共进行快速检测2700组，检测范围覆盖铁佛镇主要集市和大型超市，检测类型涵盖水果蔬菜的农药残留、肉类中亚硝酸盐含量等，有力地保障了铁佛镇食品安全。去年,铁佛市场监管所按照县局要求认真组织开展了校园周边食品安全专项整治、春秋季学校食堂食品安全专项整治、农村食品安全专项整治、食用油专项整治、奶粉店专项整治等食品安全专项整治行动，出动执法人员600人次、执法车辆200车次，检查各类食品经营户500户次，发放食品宣传材料2000余份，查办食品类案件13件，罚没款14.2万元，严厉打击食品生产经营违法行为,确保群众“舌尖上的安全”。开展铁佛镇食品安全四员培训2次，发放四员经费1次，制作食品安全宣传栏30块，宣传条幅60幅，散发食品安全宣传彩页2000余份，指导农村自办宴席备案600余次，确保了全镇食品安全宣传全覆盖。

2018年,铁佛市场监管所将继续开展食品安全快速检测工作，重点开展卤肉熟食制品亚硝酸盐、农贸市场新鲜水果蔬菜、大中型超市水果蔬菜农药残留快速检测，确保铁佛镇农副产品食品安全。