“民以食为天”，食品安全是广大消费者尤为关心的问题。为了增强企业对食品安全和消费维权的重视，提升消费者对食品的消费信心，以开展合肥市2018年食品安全宣传周活动为契机，7月29日，市工商局、市消保委组织召开维护食品安全主题座谈会暨消费体验活动。市工商局消保局、市消保委、部分食品行业人士、媒体代表、消费者代表共20余人参加了活动。

参加人员一行走进青松食品集团生产基地，参观安心豆芽生产基地、食品安全管控中心、面食文化馆、生产流水线参观走廊，近距离体验食品生产流通的各个环节，以及企业为保障百姓餐桌安全所付出的努力。通过实地感受，帮助消费者更好了解食品知识、提升甄别能力。参观结束后召开了座谈会，会议围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”，就公众普遍关心的食品安全问题开展互动交流。消费者踊跃提问，企业相关负责人通过生动活泼的视频及现场解答等方式，为消费者解疑答惑，让消费者增加了对食品消费的了解。

通过此次消费体察活动，不仅为企业和消费者之间搭建了沟通桥梁，也让企业零距离聆听消费者的真实心声，促使企业进一步提高产品质量，有利于构建和谐、健康、安全的消费环境。