为进一步落实食品安全属地管理责任，健全和完善食品安全监管网络，提升农村食品安全“四员”（管理员、宣传员、协管员、信息员）监管能力，近期，全椒县市场监管局对全县镇村100余名食品安全“四员”人员进行了培训。

培训的内容主要为食品安全法律、法规，“四员”人员工作职责，食品生产、流通、消费各环节的食品安全监管知识等。培训会还对农村宴席食品安全、申报备案和食物中毒应急处置等方面知识进行了培训和交流学习。

通过培训，基层“四员”进一步明确了食品安全监管的重要性，提升了食品安全意识和责任意识，对强化基层食品安全管理起到了很好的推进作用，为更好的维护农村食品安全奠定了基础。