在此，宣州区消保委提醒广大消费者预订年夜饭要注意四大细节，减少和避免年夜饭就餐过程中出现的消费纠纷。

一、理性选择饭店、餐厅。消费者可就服务水准、订餐价格、就餐环境及增值服务等情况多做比较，搞清楚收费标准、套餐内容后，选择信誉好、硬件设施及卫生条件较好的商家。硬件设施良好可降低人身安全方面的隐患，卫生条件好则是食品安全的基本保障。

二、区别“定金”“订金”。消费者要注意“定金”与“订金”两词不同含义和法律责任。“定金”有担保的作用，且不能超过总价款的20%。如果商家违约，会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；如果消费者违约，商家就不会返还“定金”。而“订金”具有预付款性质，但它不具备定金所具有的担保性质，无论商家或者消费者违约，可按照双方事先的书面约定或商业惯例去执行。

三、订立书面合同。消费者预订时尽量与商家签订书面的合同，详细约定订餐的价格、用餐时间、菜品名称、房间及用餐人数、付款方式以及违约责任等项目。年夜饭一般是固定套餐，在挑选饭菜时，不要被花哨的菜名迷惑，弄清每道菜的名称、内容、规格和价格。对价格较贵的菜肴可要求商家标明具体食材，明确用餐时间、服务细节和取消变更的违约责任。同时，对于酒店节日期间打折、降价、附赠等优惠促销活动，要问清优惠的范围、时间和条件。

四、保留消费凭据。消费者在就餐时，最好对照订单核对桌上菜品，发现问题及时与商家沟通协商，如有需要可拍照录像留存证据。结账时先看账单再付款，并向商家索要正规的餐饮发票，以便在权益受损时作为维权依据。