新学伊始，为切实做好学校食品安全工作，确保新学期辖区中小学学校食堂安全开餐，东西溪市场监管所近日对辖区内中小学及幼儿园学校食堂进行了全面检查。

 对学校食堂重点检查了环境卫生、清洗消毒、原材料采购、从业人员持证上岗、晨午检的落实以及食材留样等情况；对校内外商店重点检查了是否持证上岗、是否有“五无”食品销售、是否存在过期变质食品销售等情况。

 接下来该所将会对整改落实情况进行回访，同时要求各负责人定期开展自查自纠，规范原料采购、食品储存、加工制作、清洗消毒、严格落实索证索票制度；该所工作人员也会加强监督检查，及时消除食品安全隐患，为广大师生饮食健康构筑安全屏障。