伴随中庙景区旅游经济回暖，巢湖市中庙市场瞅准时机，对姥山岛上12家餐饮单位开展了专项检查，并对其中6家饭店下达责令改正通知书，近日，中庙市场所工作人员对岛上餐饮单位进行了回头看，查看整改落实情况。
        此次回访重点关注此前检查发现的问题。回访发现，存在从业人员健康证明到期或无健康证明的单位都提供了全部从业人员有效的健康证明，规范了餐具的消毒记录和落实了进货查验、索证索票制度。在检查工作中，各餐饮单位负责人积极配合工作人员检查，店面及后厨环境卫生焕然一新，食品原料安全可靠，生熟食规范摆放，食品加工制作流程规范化，整改效果较为明显。市场所的工作人员在店铺内悬挂的餐饮服务食品安全等级统一公示牌上张贴量化分级结果，并邀请餐饮单位负责人签字承诺。此举确保前来消费的游客能够根据“笑脸”放心选择用餐单位。
       通过对问题单位的回访和常态化的监督检查，有效排除了食品安全隐患，提高了景区餐饮经营负责人的食品安全意识，为实现游客舌尖上的安全提供了保障。