日前,濉溪县市场监督管理局制定印发了《2019年全县生产环节食品安全风险隐患清单》,要求年底前重点排查清单所列的9类产品生产环节食品安全风险,及时消除安全隐患,保证“舌尖上的安全”。
此次列出的食品安全风险清单中,主要对食用植物油、乳制品、粉丝粉条、调味面制品、小麦粉、饮料、酒类、肉制品以及食品添加剂等9类产品的安全风险进行了描述。其中,肉制品中兽药残留超标,使用“注水肉原料”、含“瘦肉精”原料、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类原料,非法添加,超范围超限量使用食品添加剂,标签标识不规范等;酒类使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产,超范围超限量使用食品添加剂,非法添加药品等违法违规行为等;小麦粉添加非食用物质,超范围超限量使用食品添加剂,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(又称“呕吐毒素”)超标等问题,均包含在生产环节食品安全风险清单之列。
根据清单所列,濉溪县市场监管局将进行重点排查和防控,在要求企业自律、自查、自纠的基础上,加大现场检查、监督抽样力度,发现问题,将对生产企业依法依规从严处理。