“五一”小长假期间，东西溪监管所从严从实推进食品安全监管，针对辖区旅游景点及沿线的食品经营和餐饮服务商户，开展了食品安全专项检查。

      本次检查重点突出“六查六看”：一是查从业资质，看是否存在无证或超范围经营违法行为；二是查管理制度，看各项规章制度是否健全，是否开展自查自纠，是否落实人员健康等管理制度；三是查内外环境，看是否符合食品经营卫生要求，洗消保洁、加工操作等重点区域是否干净整洁；四是查设施设备，看冷冻冷藏、食品留样、餐具消毒等设施设备是否维修保养，是否正常运行；五是查加工操作，看是否落实餐饮服务食品安全操作规范，待加工原料是否及时检查，熟制食品是否烧熟煮透，食品留样及贮存条件是否符合要求等；六是查索证索票，看是否严格履行进货查验制度，是否存在标签标识不符合规定或经营过期变质食品等违法行为。

针对检查发现的问题，执法人员现场提出整改建议，限期落实整改并跟进督查，确保广大游客吃上放心食品。