连日来，濉溪县临涣市场监督管理所执法人员深入辖区餐饮店铺、糕点作坊和商店、商场，集中开展秋季食品安全专项整治行动，确保中秋、国庆期间食品安全无事故。

该所决定利用2个月的时间,重点对餐饮服务单位食品经营许可证和餐饮从业人员健康证是否过期;厨房卫生环境、食品加工操作是否达标;购进食品是否严格执行验收、索证索票制度;餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位、有无“过期食品”、有无“三无食品”等进行检查, 全面从源头上把控食品安全。

检查过程中,濉溪县临涣市场监督管理所工作人员还对各餐饮单位存在的问题和隐患逐一记录，督促经营者自行采取整改措施、限期整改到位。