为加强食品安全监管，切实保障人民群众身体健康和生命安全。23日上午，桥头镇安监办联合桥头市场监管所对辖区内大型超市开展食品安全专项。检查人员重点检查商户是否持有有效证照经营，是否销售三无产品、假冒伪劣食品，食品包装标签内容是否规范等，并现场告知进货要走正规渠道，没有标签的食品一律不要，及时清理过期货物，避免三无产品、假冒伪劣食品进入到自己的超市。

在检查中，检查人员还加强对消费者的宣传教育，向他们详细讲解相关法律法规以及如何维权渠道，以提高消费者的维权意识和自我保护意识，引导消费者在发现经营者继续经销质量不合格的问题食品时，主动投诉、举报。