为切实防范北京新发地批发市场疫情波及到义安区市场，确保辖区防控安全，连日来，义安区市场监管局对疫情防控期间食品安全监管工作再次强调部署，对辖区内批发市场、农贸市场、大型超市等重点场所疫情防控开展地毯式排查，排除隐患、追根溯源，坚决防止疫情蔓延，失管失控。

此次排查以海鲜、生鲜、冷冻肉等为重点检查品种，以各类经营进口肉及水产品的超市等为重点，督促食品和食用农产品经营者严格落实主体责任，加强进货查验和完善索证索票记录，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，切实把市场疫情防控各项措施落到实处；同时加强散装直接入口食品安全监管，督促销售者做好三防工作，完善散装食品标签，按照保障质量安全的温度等条件要求存放，售卖过程中应当戴手套、口罩，并尽可能采取措施避免消费者直接接触散装直接入口食品。此外，为切实做好农贸市场疫情防控工作，做到疫情防控常态长效化，该局督促全区辖区内各农贸市场要加强日常消毒工作，每天要坚持开市前和闭市后的市场消毒工作。