为严厉打击和查处面制品中滥用含铝食品添加剂的违法违规行为,切实保障辖区人民群众饮食安全,连日来,濉溪县临涣市场监管所在全镇范围内开展面制品铝超标问题专项整治行动。

此次行动整治范围是全镇内所有面制品生产企业、小作坊，加工经营小麦粉制品（馒头、花卷、包子等）、焙烤食品（饼干、面包、蛋糕等）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、麻花等）等面制品的餐饮服务单位、小餐饮和小摊点。明确了食品生产、流通、餐饮服务各个环节具体的整治重点和措施。

行动中,该所执法人员对辖区面制品生产经营单位进行拉网式排查，摸清底数，建立台账。督促面制品生产经营单位严格按照《食品安全法》等法律法规及相关标准，针对面制品铝超标等问题开展自查自纠，自觉履行主体责任，规范生产经营行为。同时，对照台账对辖区面制品生产经营单位进行地毯式排查，对排查出的突出问题和薄弱环节登记造册，建立面制品铝超标专项整治问题治理清单。

专项整治期间，该所严厉查处违法行为,对监督检查和抽检中发现的违法违规行为线索，立即核查，严惩重处；涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。同时，坚决落实违法行为“处罚到人”，对违法生产经营单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究法律责任，实施禁业限制。及时曝光典型案例，畅通投诉举报渠道，强化社会共治。

截至目前，临涣市场监管所已出动执法人员20余人次,检查餐饮服务单位39家、小餐饮店23家、食品小摊点17家,抽检食品经营户7家，收缴含铝泡打粉等复配膨松剂4袋，对1家涉嫌超范围使用食品添加剂的经营单位下达《监督意见书》。通过这次专项整治行动，着力解决面制品铝超标等突出问题，依法严厉查处滥用含铝食品添加剂行为，建立完善食品添加剂长效监管机制,消除食品安全隐患,保障临涣百姓身体健康和饮食安全。