泗县县委常委、副县长张忠圆出席会议。
县市场监管局主任科员武仲强主持本次活动。
宣传活动的主题是“文明节约用餐 推行公筷公勺”。
参加活动的13家单位在现场布置展板、条幅，摆放宣传资料等；同时，设置“守护食品安全 我们一起行动”食品安全、特殊食品经营承诺签名墙，开展签名活动。
活动现场，首先由县食安委成员单位县市场监管局、县教育体育局、县农业农村局发言；其次由餐饮协会代表、创建省级餐饮质量安全街代表发言；再次为泗县农民丰收节厨艺大赛获奖者颁奖；最后泗县县委常委、副县长张忠圆讲话。
张忠圆指出，食品安全状况直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会稳定和协调发展。县委、县政府历来高度重视食品安全工作，不断强化措施，开展系列专项整治活动，都取得了明显成效。食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品安全工作，需要食品执法机关的严格执法，需要食品生产经营企业的严格自律，需要广大群众的积极参与。
张忠圆强调，古运河商业街成功入选争创安徽省餐饮质量安全街区，这是一项提升人民群众在餐饮食品安全方面的获得感、幸福感、安全感的好事情，希望各有关部门和食品生产经营企业进一步提高对食品安全宣传和省餐饮质量安全街区创建活动的认识，加强组织领导，狠抓责任落实，努力把这次食品安全周和安全街区创建活动办出成效、办出声势、办出特色。
张忠圆要求各有关部门要围绕主题开展食品安全普法宣传和科学知识普及，引导全社会树立“文明节约用餐 使用公筷公勺”的意识，形成文明节约用餐良好风尚；要凝聚力量，整合资源，深入开展食品安全专项整治，严厉打击扰乱食品市场秩序的违法犯罪行为；要自觉参与、主动支持，把创建省餐饮质量安全街区这件好事办好，让人民群众吃得放心、吃的舒心。广大食品生产经营企业，要切实履行第一责任人的责任，真正把食品质量安全作为企业的生命线，真正做到诚信为本；要自觉履行社会责任，加强行业自律，引导文明理性消费，自觉做厉行节约、反对浪费的宣传者、实践者、监督者。同时，希望社会各界人士积极参与到食品安全监管和餐饮安全街区创建活动中来，共同抵制问题食品、揭发问题食品，践行文明节约用餐良好风尚，为促进全县食品产业健康发展做出应有贡献。
活动最后，县领导及成员单位负责人巡查现场宣传活动开展情况，群众广泛参与各成员单位的宣传咨询活动，活动各单位共准备宣传资料10种，发放宣传海报、宣传单、倡议书4800余份，活动取得了很好的效果。
县食安委相关成员单位以及其他县直有关部门负责人和工作人员，部分食品安全监管人员，泗县餐饮行业协会代表、食品生产经营单位代表200余人参加活动。
