11月19日,由安徽省消保委、淮北市消保委、滁州市消保委的专家和志愿者、媒体代表组成的 “安徽消费体验馆”考评组来到屯溪区,对参评企业——“黄山市胡兴堂文化发展有限公司徽菜博物馆”开展实地测评。
徽菜博物馆是国内首家以徽菜发展脉络和徽菜展示为主题的博物馆,设立了徽菜文化展区、徽菜美食体验区、徽菜产品售卖区、徽州民俗饮食文化体验区及徽菜烹饪培训基地等五大功能区,从徽菜的历史起源、食材特色、经典名菜与名人典故、徽菜历史与现代的名馆名厨、独特的徽味体验、以及徽州宴席文化等六个方面进行了展示。
考评组听取了企业情况介绍,查看了参评材料,对“黄山市胡兴堂文化发展有限公司徽菜博物馆”在社会教育功能、文化与体验式消费活动等方面给予了肯定,并就体验馆消费进一步完善价格标识等方面提出了建议。当天,考评组成员还分别对企业与产品情况、场馆软硬件条件两大板块29个项目进行了打分。
据悉,根据实地评测得分情况,省消保委将最终确定“2020年安徽消费体验馆”入围名单,并向社会公示。