春节将至，各大酒店相聚推出年夜饭预定业务。在做好疫情防控的前提下，为避免年夜饭从预订到消费及结帐等过程出现纠纷，吃上一顿既美味健康、又欢乐祥和的年夜饭，提醒广大消费者：预定年夜饭“六注意”。

一要做好疫情防控。目前一些地方的疫情形势还比较严峻，因此，我们要做好自身的疫情防控工作，同时要配合酒店做好测量体温、出示健康码等工作，严格控制好就餐人数。

二要多比较。消费者在预定年夜饭时要尽量选择信誉良好、经营情况稳定的餐饮企业，最好多去几家比较一下，对年夜饭的质量和价格进行比对后再作决定。

三要签订合同。消费者在预定年夜饭时一定要与餐馆签订书面合同。应注明每道菜品的名称、规格、价格，对客人用餐位置、用餐方式、违约金标准、其他收费服务及收费标准、餐费预付等各项内容。

四要仔细辨别菜单。现在许多商家把菜单做的花里胡哨，虽然许多菜名听起来很动听，很“讨彩”，但实际上不过是普通菜色，价格却是跟普通菜色差距甚大。所以订餐前最好能事先问清预定的各道菜的实际用料，同时对分量、质量、海鲜等级与时价等都应事先约定好，不至于届时发生原材料涨价需额外补足差价之类的事情，并在合同上注明。节日餐食应尽量避免食用“新奇”、“野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易导致过敏的食品，不要购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物，以免发生食物中毒。

五要“定金”与“订金”要分清。 消费者在预定年夜饭时一定要特别注意，预定合同（票据）上写的是“定金”还是“订金”，“定金”具有担保性质，如果商家违约，就要双倍返还消费者定金；如果消费者违约，商家则没收定金。而“订金”则属于预付款性质，存在不确定因素，订金一般情况下是可以退还的。定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的20%。

六要索取发票。在就餐完毕后，消费者最好能再次核对菜单和账单等，核对清楚没有疑义后再付款，同时索要餐饮发票等票据，以备溯源维权之需。