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开学季!巢湖市卧牛山市场所多方位护航 校园食品安全

2021-09-02   来源:巢湖市消保委卧牛山分会   作者:巢湖市消保委卧牛山分会   浏览:1651

又是一年开学季到来!本周三我市中小学、幼儿园正式开学,巢湖市卧牛山市场所工作人员走进校园,给孩子们上了一堂生动的食品安全课程,同时派出所员对校园及周边的食品安全进行全覆盖检查,全力护航开学季。

祖国花朵小育苗,生动解析“食安课”


执法人员利用上课期间,为巢湖市中心幼儿园的孩子们准备了图文并茂的课件,通俗易懂的食品安全漫画册,通过生动形象的方式,为孩子们传递了食品安全知识。让孩子们远离垃圾食品,学会保护自己。

保驾校园内食安,确保孩子吃上“放心餐”


接着一部分执法人员走进校园食堂内部,“虽已立秋,但天气仍然炎热,要确保学生的食品安全,让孩子们在学校吃得安心、放心。”执法人员表示,除了食品卫生安全外,要求校方及校外小饭桌对食品加工场所及就餐场所要进行全面清扫及消毒,严控防疫安全。在校就餐人员要严格按照防疫措施有序、保持间距进行分餐制就餐。

执法人员要求,在日常要建立从业人员健康管理档案,所有上岗人员每日都要进行体温测试、安康码核验及消毒方可进行食品制作环节;食品原材料及副食品采购需仔细查验并留存采购票据,餐饮具要及时清洗消毒、保持留样记录等。

护航校园周边食品,重点检查“三无产品”

校园周边的小卖部及小饭桌也是本次检查的重点对象,针对两点,执法人员展开仔细的筛查。

一是查食品包装标识标签是否符合规定,是否经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“三无”产品。

二是检查从业人员健康管理及个人卫生、相关设备设施配置和使用等是否符合相关规定。

通过检查,该所共出动执法人员20人次,现场提出整改意见5条。此次检查,一方面加强校园食品安全宣传教育,提高广大师生的自我防范和食品安全意识;另一方面提高校园食安的监督力度,避免学生群体性食物中毒事故及食品安全突发事件发生。(卧牛山市场所 王珊珊)

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