1月28日上午，副市长吴强督导“两节”市场监管领域疫情防控及安全工作。市市场监管局副局长徐光耀，市商务局、义安区等单位负责同志参与督导。

    在铜雀台金陵大酒店，吴强查看了大型餐饮企业食品安全工作及春节“年夜饭”预订情况。他强调，餐饮服务单位落实食品安全主体责任，执行进货查验及索证索票制度，要严格就餐管理，落实“亮（扫）码+测温+戴口罩”等防控措施，坚决制止餐饮浪费，提倡“光盘行动”、禁食野味、拒食江鲜、公筷公勺等文明用餐活动。

    吴强指出，“两节”期间，各级各部门要进一步提高思想认识，切实筑牢安全红线意识和疫情常态化防控思维，筑牢防线、守住底线，要压实安全主体责任。要始终牢记人民至上、生命至上的理念，坚决落实好属地责任、部门行业的监管责任、要强化日常监督管理。要紧盯市场、超市等人员密集、流动性大的重点场所，不折不扣抓实抓细抓好安全生产各项防范措施，做到防患于未然;要强化工作统筹，切实抓好疫情防控、食品安全、保通保畅以及消费市场安全监管工作，确保人民群众度过一个平安祥和的节假日。