“良辰当五日，偕老祝千年”。端午佳节临近，粽子作为我国历史文化积淀深厚的传统节庆食物，再一次走入千家万户的餐桌。为让广大消费者吃得安全，吃得放心，淮北市消保委在此提醒您：

　　一、不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”粽子产品。

　　二、如是真空包装，查看是否有漏气或气鼓现象，如有即不要购买。

　　三、选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买。

   四、吃粽子时若感到口味不正时，千万不要食用。

　　五、警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。

　　识别“绿衣”粽子有三法：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，绝不会有青绿色；二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓，反有淡淡硫磺味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。