为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，践行社会主义核心价值观，提倡文明用餐社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约传统美德。在2023年3.15国际消费者权益日来临之际，市餐饮行业协会联合市消保委、市个民协、宿州中燃及部分消费维权志愿者，实地走访30余户餐饮企业，关注餐饮浪费，食品卫生安全以及餐饮场所燃气使用安全等方面问题。
通过走访，看到了宿州餐饮企业以不同的方式，提倡餐饮节约和剩菜打包，让勤俭节约深入人心。多家餐饮企业的大堂提示屏和餐台上，有“光盘行动、珍惜食品、谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的提示语或提示卡，也有餐厅推出半份菜服务，点餐时，服务人员会提示消费者根据就餐人数合理点菜、适度消费、健康饮食、避免浪费，从而引导消费者既能享受“舌尖上的美味”又能杜绝“舌尖上的浪费”。
市消保委提醒餐饮企业，要严把菜品质量，保证食品安全，按要求储存食材；开展优惠活动时，确保员工在向消费者宣传时解释到位，避免引起消费者的误解；加强企业内部管理，从细微处完善服务；以消费者为本，积极配合行业协会、消保委组织和相关行政部门妥善处理纠纷，营造一个安全、放心的餐饮服务消费环境，不断增强消费者的满意度。