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巧辨“泰国菠萝” 谨防“甜蜜陷阱”--你吃的泰国小菠萝是真的吗?

2023-05-17   来源:滁州市消保委   作者:汪胜洋   浏览:4191

正值五月气温攀升,不少人选择吃水果降暑,泰国小菠萝作为时令热销水果,以其迷你的外表、充足的水分以及甜度超高的口感,赢得广大消费者的青睐。而它的“亲戚”菠萝,口感则略酸,价格也偏低。然而,国内有些地方使用未成熟的菠萝添加甜蜜素冒充泰国小菠萝,妄图狸猫换太子甜蜜素甜度是蔗糖的30至40倍,长期过度食用甜蜜素会对人体肝脏和神经系统造成危害,甜度上去了,可是健康却大打折扣。为帮助广大消费者擦亮“火眼金睛”,滁州市消保委、市市场监管局特作如下消费提示:

一、巧辨外形不上当

对于泰国小菠萝与普通菠萝,大致可以从外观和口感个方面加以区分。

外观上来看,泰国小色泽金黄品种圆润,个头小,一般只有拳头大小,刺短皮薄易削;而未成熟的普通菠萝颜色不均匀、黄绿相间,形状不够圆润,表皮也比较扎手。    

从口感上来看,泰国小菠萝比普通菠萝的口感更好,肉质柔软纤维少,连中间的菠萝杆都非常脆甜,不塞牙,而且没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点,具有极高的营养价值。

二、合理选购不盲目

购买泰国小菠萝时,可以通过观察果实是否饱满、果柄切口是否新鲜、颜色是否金黄且香气是否浓郁来判断果品的优劣。如果短时间内不食用,尽量避免挑选熟透的果子,可以轻敲果实进行筛选,声音清响的耐贮藏,室温下可放一周左右;有沉闷声音的则说明果肉多汁、不易贮存

无论是选购菠萝还是小菠萝,最好现买现削皮,尽量不买已经削好且在塑料袋中放置过久的,这样的菠萝可能存在一定的卫生隐患。譬如有的商家会将小菠萝提前削皮售卖,看似便宜又方便携带,但透明塑料袋包装外并未标识任何生产厂家、保质期、产品标准等信息,成分不明确也难以鉴别其品种,建议消费者尽量前往正规商超购买,食用后若出现不良反应,应保留凭证,及时就医。

三、营养美味不贪多

泰国小菠萝作为香甜多汁、营养丰富的热带水果,含有丰富的维生素和食物纤维常食有助于生津止渴、减肥瘦身、消炎祛湿。同时,所含的“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,促进血液循环,健胃消食,预防脂肪沉积对于容易出现积食、胃口不佳的老人和孩子来说,适当食用有益于身心健康

小菠萝虽然美味,也不宜贪多。由于蛋白酶引发过敏,并且能溶解纤维蛋白和酪蛋白,同时其本身含糖量较高因此过敏体质的人群不宜食用患消化道溃疡、严重肝或肾疾病、血液凝固功能不全者应少食或不食,以免病情加重糖尿病患者慎食一般食用者也勿空腹暴食。

最后,提醒广大消费者在选购水果时一定要擦亮双眼,切莫一味追求口感,在消费后及时向商家索要并妥善保管购物发票、小票、电子支付记录等消费凭证,遇到消费纠纷时,可首先选择自行与商家协商解决,如无法达成和解,应及时拨打12345或12315热线进行投诉,依法保护自身合法权益。

 

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