启动仪式上，举办方发布了高速公路服务区（驿达）“食安行”活动方案，展播了交通运输系统“食安安徽”品牌故事大赛优秀作品，举行了“高速公路服务区（驿达）‘食安行’志愿小分队”授旗和“高速公路服务区（驿达）‘食安行’志愿者”授牌仪式，宣读了高速公路服务区食品安全消费提示，新桥服务区食品安全总监和食品安全员代表共同作出食品安全宣誓并签名。

      安徽省高速公路服务区“食安行”活动，旨在加强食品安全科普宣传，提升群众食品安全消费维权意识和科普素养，构建食品安全共建共治共享格局。着力构建新模式，合肥市在新桥服务区率先实行“六统一”食品安全管理模式，即统一宣传专栏、统一信息公示、统一食品安全管理人员配备、统一投诉举报、统一管理要求、统一店面摆放，全面提升服务区食品安全管理水平，为全省提供学习借鉴样板。突出展现新亮点，高速公路服务区客流量大、食品消费量大，其食品安全是社会关注的热点，是展现安徽省食品安全工作成效的重要窗口。复制推广具有安徽特色的高速公路服务区食品安全管理模式，可形成安徽省高速公路服务区食安新名片。注重完善责任链，构建属地管理责任、企业主体责任、部门监管责任、行业主管责任四位一体的高速服务区食品安全治理体系，营造良好的食品安全消费环境，守护好旅客“舌尖上的安全”，为促进高质量发展、增进民生福祉，建设现代化美好安徽作出新的贡献。

      据悉，全省目前共有116对高速公路服务区，引入了老乡鸡等100多家餐饮品牌，搭建互惠共享美食平台，通过开展高速服务区“食安行”活动，推动服务区餐饮服务提质升级，构建多元化消费新场景，为旅客营造更加温馨舒适休息环境和安全放心的消费环境。