一、注意查看食品包装上的生产日期或失效日期。尤其是食品，不仅要看其是否超过失效日期，还要看其是否临近失效日期。临近失效期的食品则不宜过多购买，以防保质期内食用不完而造成浪费或超过保质期继续食用危害身体健康。 二、在购买食品时，切记预防伪劣食品“七法”：1)防外表过于“艳”；2)防不正常“白”色；3)防保质期过“长”；4)防“反”季节食品；5)防“小”作坊式企业；6)防“低”价格“猫腻”；7)防“散”装食品。 　 三、注意保健食品的适用范围和科学食用问题。保健食品是具有特定保健功能的食品，它适宜特定人群食用，具有调节身体机能的作用。因此，要有针对性的购买保健食品。购买时要详细阅读标签或说明书，看一下有无禁忌，有些保健品有禁用或不宜食用的人群。