近日，宿松县工商局公平交易局对部分中学食堂和经营户的食用油和大米进行了抽查送检，抽检的结果令人担忧!送检的11组菜子油和色拉油有6组不合格，不合格率为54．5％，存在的主要问题是酸值偏高，有些水份杂汁；送检的11组大米全部不合格，存在的主要问题是发黄，有异味，水份超标。对此工商部门已立案处罚，并责令停止销售和食用。 消费者协会提醒广大消费者：一要从正规渠道购货，并索要和保存好发票或收据，以便追根溯源；二要选择正规商品，切莫盲目图便宜；三要对经营单位和承包人加强监管，防上少数人见利忘义，进劣质货，以次充好；四是购进的食品要妥善储存，保通风、防毒变，快流通、不积压，长吃长鲜。总之，要采取一切自防措施，拒不合格食品于餐桌之外。