
“营养”麦片并不健康
市场上的燕麦产品越来越多——冲即食的“免煮”燕麦片,多口味的“速溶麦片”等等,面对琳琅满目的“燕麦”产品,我们不妨按营养价值给燕麦“排排队”。
最不营养:免煮麦片。
市场上的免煮燕麦片,只用开水泡三五分钟就能吃,很受快节奏的现代人的青睐。这种燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序后打碎的小片,有散碎感。因为经过加工其可溶性膳食纤维丢失很大,营养成分大打折扣。
并不健康:“营养”麦片。
虽然冠以“营养”的“头衔”,但其实这种麦片最不营养。超市里最多的就是这所谓的“营养麦片“,一小包一小包,声明添加了诸如钙、铁、蛋白之类的营养成分。这样的麦片,燕麦成分很少,奶精、糖分等添加剂却很多,反而极大的有损健康