一年一度的端午佳节即将来临,在卖场的醒目位置摆满琳琅满目的端午食品。一般来说,端午食品以粽子为主,消费者在购物、接受服务时往往会遇到各种各样的麻烦事。为了让市民过一个祥和的传统佳节,来安县工商局消协针对节日消费的特点,向消费者发布几项消费预警。
如何选择新鲜的粽子?
一、从粽叶看是否新鲜
从外观上看,正常粽叶要经过高温蒸煮,颜色会发暗、发黄,不会出现青绿色。
“返青粽”在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。人体过量摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。
“返青粽”在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿。人体过量摄入铜,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒。
二、从外观看是否新鲜
观察粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。“硼砂粽”,即在粽子的制作过程中添加化工原料硼砂,使糯米不粘粽叶,口感较好。
三、从包装看是否新鲜
1、购买带有QS标识的粽子。
2、原料好质量有保障。粽子的品质很大程度上取决于粽子的原料。
3、购买要认清品牌。应该选择信誉度好的商家或卖场。
4、看产品标签,不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子。
5、看粽子被储存温度。储存粽子的冰柜温度为0℃~25℃。
6、看包装。不买没有包装的速冻粽子。
2、原料好质量有保障。粽子的品质很大程度上取决于粽子的原料。
3、购买要认清品牌。应该选择信誉度好的商家或卖场。
4、看产品标签,不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子。
5、看粽子被储存温度。储存粽子的冰柜温度为0℃~25℃。
6、看包装。不买没有包装的速冻粽子。