（市消协秘书处 陈巍）一年一度的端午节又将临近，粽子作为中国的传统食品开始走上千家万户的餐桌，成为各大超市、卖场的热销食品。为了使广大消费者吃到放心的粽子，过一个舒心的端午节，淮北市消费者协会特别提醒广大消费者在选购粽子时要注意以下四点：
一、选购粽子时，要选择有生产者名称地址、生产日期、保质期、配料表等标签齐全的产品。此外，还应认准“QS”标志，有这种标志的粽子质量有保证。尽量选购正规厂家生产的知名产品。
二、优质的粽子粽角端正，扎线松紧适当，粽体无外露，具有糯米及其他谷类食物应有的香味，无酸败、发馊等异味。由于新鲜粽子保质期短，消费者把粽子买回家后最好当天食用或放在冰箱内储存，否则就容易变质。在购买熟粽子后，应重新加热蒸煮后食用，若发现有杂质、夹生、霉变、生虫现象，千万不要食用。
三、要警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业用硫酸铜和工业用氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。因此，消费者在选购粽子时，不要选购粽叶颜色过于鲜艳的粽子。
四、消费者在购买粽子时应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副食商店购买。消费者应保存好购物发票等有关凭证，以便发现质量问题及时向当地工商、消协投诉维权。
市消协还建议广大消费者，在端午节即将来临之际，大家不妨买些新鲜的粽叶和优质糯米亲手包粽子，既吃到了安全放心的食品，又平添了许多传统节日的乐趣。