颍上县消费者协会提醒广大消费者，在购买夏季奶粉时一定要注意留存购物发票，炎热的夏季尤其要注重婴幼儿、老人等体弱群体的食品卫生安全，同时还为消费者提供鉴别优质奶粉的几个小窍门：

　　1.看颜色，优质奶粉呈天然乳黄色，劣质奶粉颜色较白，细看有光泽或呈漂白色；

　　2. 听声音，袋装奶粉用手捏住包装袋来回摩擦，优质奶粉因质地细腻会发出“吱吱”声，罐装奶粉摇晃罐子会听到“沙沙”声，如果是沉闷的“嘣嘣”声则说明其中有结块；

　　3. 凭手感，正常的奶粉应为粉状，用手捏后容易散开无结块现象，劣质奶粉因其中添加白糖、葡萄糖而有粗糙感；

　　4.闻味道，优质奶粉会伴有浓郁的香味，为牛奶特有的奶香味，劣质奶粉则没有这种气味；

　　5.测速度，优质奶粉用冷开水冲时，需搅拌才能溶解成乳白色的悬浊液，用热开水冲时，有悬浮物上漂的现象，搅拌时会粘住调羹，而劣质奶粉用冷开水冲时，不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀，用热开水冲时迅速溶解。