9月23日上午，埇桥区消费者协会开展消费教育与维权进课堂活动启动仪式在夹沟镇中心小学举行。埇桥区工商局副局长王新建、宿州市消费者协会余兵同志、埇桥区消费者协会秘书长张开斌及夹沟工商所所长苏鹤等领导出席开课典礼。区消协张开斌秘书长亲自授课，在课堂上向同学们讲解相关案例，宣传消费维权法律法规、食品安全等知识，让同学们真正认识、了解、掌握识假辨假、消费维权常识，提高学生运用法律武器维护自身、家庭及消费者合法权益，积极抵制各种侵权不法行为的能力。
埇桥区消费者协会在夹沟镇中心小学设立青少年消费教育基地，目的是结合学生的日常行为规范教育，定期组织消费知识讲座，指导学生如何选择物美价廉的商品，传授识别假冒伪劣商品的小窍门，了解消费者合法权益受到损害时，如何向维权部门投诉等知识，在为学生幸福成长创造良好消费环境的基础上提高其维护合法权益的意识及能力。