为确保两节期间全县流通环节食品安全，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，消除节日期间食品安全隐患，让人民群众能够在安全放心的节日市场消费。从去年十二月底到今年元宵节期间，萧县工商局联合县消费者协会开展为期一个多月的两节消费市场食品安全专项检查，半个多月来活动已取得显著成效。
一是领导重视，部署得力。成立领导小组，制定工作方案，建立联动机制。由食品股牵头，崔忠战副局长亲自带队，各工商所、直属机构分片包干，形成上下联动的工作态势，为专项检查取得成果提供了组织保障。
二是狠抓重点，集中打击。抓重点场所，重点检查食品批发市场、集贸市场、经营者仓储、超市、农村大集、食品展销会等重点场所和农村地区、城乡结合部等重点区域；抓重点食品，重点检查节日消费最大的鲜肉和肉制品、乳制品、酒类、饮料、粮油、豆制品、膨化及油炸食品、调味品、速冻食品、糕点等。
三是三个结合，确保成效。即实现检查与质量检测相结合，打击经营不符合食品安全标准的食品的行为；检查与打假专项活动、鲜肉和肉制品整治活动相结合，打击经营过期食品、感官形状异常食品、食品“傍名牌”、以“专供”、“特供”“……指定用”等进行虚假宣传行为销售食品的违法行为；检查与推进“票证通”工作相结合，检查经营者落实进货查验记录义务的情况。
目前，全县工商系统共出动执法人员612人次，检查食品经营户2233户，检查批发市场、集贸市场78个，立案查处食品安全违法案件32件，人民群众拍手称快、不法商贩得到震慑，为全县人民过上安全、祥和的新春佳节打下了良好基础。（萧县消费者协会 朱光程）