散装食品素来以价廉、实惠受到消费者的青睐，其销售渠道更是遍布商场、超市、卖场、集市等大小市场。但是有别于预包装食品的密封性强、保质期长等特点，散装食品无论是在生产、运输还是在销售中一旦缺乏必要的卫生环境就很容易受到外界的污染。近期，萧县消协接到多起关于散装食品存在异物、发霉或者变质的投诉，为了帮助消费者正确购买散装食品，确保食品安全，特向社会发布购买散装食品六提示，供广大消费者参考借鉴。

第一，要在干净整洁的环境中消费，观察超市、商场、集市等食品生产操作和销售环境是否符合食品安全标准，特别是在集贸市场中消费时要留心散装食品店中是否悬挂《食品卫生许可证》。

第二，仔细查看盛放散装食品的容器或散装食品外包装上有无厂名、厂址、生产日期、保质期限、成分或配料表、产品标准代号、贮存条件、生产许可证编号等信息，尤其是看到过于鲜艳或脱离本色的散装食品应谨慎购买。

第三，注意盛放散装食品的容器有无防尘遮盖设施，注意销售人员有无佩戴口罩、手套和帽子。

第四，不可用手触摸散装食品或随意品尝散装食品，以免造成二次污染，影响他人健康。

第五，购买散装食品应索要发票、凭证，如出现问题可作为投诉或申诉的主要依据。

第六，如发现购买到不符合食品安全标准的散装食品，消费者除要求赔偿外，还可向生产者或销售者要求支付价款十倍的赔偿金。