旌德县消费者权益保护委员会 旌德县消费者权益保护委员会

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夏季选购买食品六注意

2012-06-06   来源:江苏网   浏览:2086

夏季高温湿热天气给食品安全带来隐患,特别是各种肉类、禽类、水产品等更易腐烂变质,食用后容易引发疾病。为了保障消费者的身体健康,消协向广大消费者发出消费警示:  

    一、购买食品时,应选择有一定规模、证照齐全、信誉好、食品质量把关较严的场所。

    二、选购食品时,看清食品的品牌、厂家、生产日期等内容,不要购买地摊、流动摊位的食品或“三无”食品及劣质和假冒的食品。

    三、购买果蔬时,要注意查看超市、店家是否有有关农药残留检测的公示布告,在食用前尽可能浸泡一段时间,再清洗食用。  

    四、选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时,要查看生产日期和保质期,是否标有“QS”标志,还应仔细检查是否有颜色变化、异味等现象,避免购买腐烂变质产品;同时要重视包装上标示的低温存放条件。

    五、在外就餐时,要查看餐馆是否持有有效食品卫生许可证、工商营业执照等合法证照,对街头凉拌菜、卤菜、无包装的熟菜要慎食。

    六、购买食品或就餐时要保留好相关票据,一旦发现食品卫生问题,要及时与经营者交涉,或持有效购物凭证向当地工商、质监、卫生等部门申诉或向法院起诉。

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