如何选购月饼
虽然距离中秋佳节还有一个多月,但是作为节日的传统美食——月饼已经悄然出现在各商场超市,在此提醒广大市民购买月饼要注意四大问题。
一、尽量选有QS标志月饼。有QS标志的产品,表明其已通过了食品安全认证,可以放心购买,消费者在选购月饼时应尽量选购有QS标志的产品。
二、不要轻信“无糖月饼”。出于健康的要求,一些打着“无糖”口号的月饼也已大量上市,但真正意义上的无糖食品并不存在,某些“无糖月饼”,实际仅将蔗糖换成了麦芽糖,而有些劣质月饼还大剂量地添加了不合格的甜味剂,这类“无糖月饼”同样会对人体肝脏、神经系统产生危害。因此,患有糖尿病的人还应谨慎食用。
三、慎购自制月饼。不少超市、宾馆、酒店等商家自制生产和销售月饼,他们中有的是在自己的作坊里加工生产,不仅自己卖,还送到别的经营场所销售。还有的是委托其他糕点企业生产。严格来说,此类自制月饼的外包装上必须有生产者的生产许可证号,否则不能销售。因此,消费者选购时应注意查看。
四、当心另类月饼变相高价。市场上销售的月饼是花样翻新,消费者多了选择余地,希望市民注意的是,这类月饼往往会借新工艺和口感来变相高价销售,同时,其质量、卫生是否过关,消费者也应引起重视。